Varm pastasalat med spinat og fløde

Du skal bruge:

½ pose spinatblade
Rigeligt af din favoritpasta
2 dl god fløde
½ tsk. reven muskatnød
Tørristede pinjekerner.
Salt og peber

Sådan gør du:

Tø spinatblade op og lad dem dryppe af. Kog rigeligt af din favoritpasta imens du varmer god fløde op med reven muskatnød, godt med salt og peber.

Når flødeblanding er næsten ved kogepunktet tilsætter du spinat og lader det fortsat varme. Når pasta er kogt, hælder du vand fra og blander pasta ned i fløde/spinatblanding.

Vend det hele godt og anret på et fad, mens det er lunt. Drys med tørristede pinjekerner.