Pastasalat med rejer

2 til 3 kopper rejer, kogte og pillede (og afdryppet evt. dup med køkkenrulle) (der kan også bruges skinke)

2 kopper  pastaskruer, kogte al dente ifølge pakke retninger (kunne bruge nogen form for pasta)

2 æg, kogt og hakkede

1 stor tomat, hakket

3  radiser, hakkede

1 stængel bladselleri, fint hakkede

1 lille løg, hakket

1/2  agurk, skrællet og hakket

1 medium grøn peber, hakket

1/4 tsk sort peber

1/2 tsk salt

1/4 tsk hvidløgspulver

1 spsk sukker

1/2 tsk hvidvins eddike

1 dl mayonnaise

Sådan gør du:

Kog pastaen, og lad afkøle. Bland imens alle ingredienserne sammen, og vend tilsidt rejer i.

Lad stå og trække nogle timer i køleskab