Du skal bruge:

• 375 g mel
• 187,5 g sukker
• 187,5 g  smør
• 3 æg
• 1 tsk. kardemomme
• vaniljekorn af 1 hel vaniljestang (rør kornene ud i lidt sukker, for at skille dem ad)
• Skal af ½ citron (fintrevet)

Sådan gør du:

Sukker og smør røres sammen. Der tilsættes æg, citronskal, vaniljekorn og kardemomme.

Melet røres i lidt af gangen.

Stil dejen på køl 1 times tid… eller 2 – eller natten over (det gør jeg)

Tril til kugler på størrelse med en stor valnød… og bag 🙂