4 pers
Du skal bruge:
2 porrer – snittet
1 pakke skinkestrimler (200g)
1 stort løg
1pakke sliced bacon (150 g) – skåret i små stykker
½ – 1 rød chili – meget finthakket (eller lidt tørret chili)
1 dl fløde
1,5 dl mælk
4-5 æg (jeg bruge 5 æg)
salt og peber
Revet Ost
Svits bacon og tages af panden. Svits derefter løg, porrer og chili og tilsæt skinke + bacon samt 1 dl fløde. Krydres med salt og peber (hvidløg kan også kommes i)
Beklæd en tærteform med en færdig lavet tærtedej, eller lav en dej selv. Jeg brugte en færdigkøbt. Skær ikke kanten af, men “pak/rul” dejen ind lang kanten, så det gir en flot kant.
Kom fyldet på.
Æg og mælk piskes sammen og hældes over fyldet, drys derefter med revet ost.
Bages ca 20 – 25 min – 180 gr alm ovn (170 varm luft)
Server med grøn salat til
Skriv et svar