Du skal bruge:

100 g smør

3 dl sukker

3 tsk vaniljesukker

1 dl olie – raps

1 tsk hjortetaksalt

4-4½ dl mel

ca 15 g kakao

Sådan gør du:

Rør smør, sukker og vaniljesukker blødt sammen.

Rør olien i, lidt af gangen.

Bland hjortetaksalt og mel sammen, og rør det i dejen, til en sammenhængende masse.

Del dejen i 2 lige store dele, og kom kakao den ene halvdel

Tril dejen til kugler på størrelse med en valnød, som gives et lille tryk midt i. Denne side vendes nedad på bagepladen, så bliver kagen smukt hvælvet ved bagningen.

Bag kagerne i en varm ovn 150 grader i ca. 18-20 min. (ikke varmluft)