(ca 15 stk.)

Du skal bruge:

200 g           mel

3 dl               mælk

3                    æg

1/2 tak        salt

3 spsk         sukker

1 knsp         kardemomme

50 g             fedtstof til stegning

Sådan gør du:

Alle ingredienserne piskes sammen. 

Fedstoffet – ca 50 g – kan smeltes og røres i dejen, så slippen man for at smelte fedtstof på panden før hver eneste pandekage, bortset fra den allerførste. 

(pandekagerne kan fryses)