• 400 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 250 g bagemargarine
• 100 g sukker
• 1 nip salt
• 5 æggeblommer
• 500 g flourmelis
• 5 æggehvider
• mandelssens
• 20-23 tvebakker

Fremgangsmåde:

1. “Grunddej”Ælt mel, bagpulver, margarine,salt, sukkker og æggeblommer
2. Pisk hviderne.
3. “Fyld” Bland de piskede hvider med flourmelis, mandleessenes og de knuste tvebakker.
4. Læg et lag af “grundejen” i en smurt form
5. Dernæst lægger du et lag “fyld”, et lag “grunddej” og øverst et lag “fyld”
6. Bages ved 170 grader i  ca. 30 min

Mums… det er en god kage