Du skal bruge:
Pandekager:
- Lav/køb en portion pandekager
Appelsincreme:
- 3 æggeblommer
- 1 æg
- 3 spsk sukker
- 3 tsk mel
- 4 dl mælk
- ½ tsk vanillesukker
- Revet skal fra 1 usprøjtet appelsin
- 2 spsk appelsinsaft
Sådan gør du:
- Pisk æggeblommerne og ægget sammen med sukker, mel og mælk i en lille gryde. Tilsæt det revne appelsinskal og appelsinsaften. Varm blandingen op til det koger på lav varme mens der piskes.
- Når cremen koger tages gryden af varmen med det samme. Rør nu vanillesukker i cremen og lad cremen køle af.
– Cremen kan laves i forvejen og stilles i køleskabet – sørg for at komme plastikfilm helt ned på cremens overflade for at undgå, at der dannes skorpe.
Skriv et svar