Du skal bruge:

150 gr mørk farin
250 gr sirup
150 gr margarine
1 tsk Ingefær
3 tsk kanel
1/2 tsk nellike
2 tsk natron
1 æg
550 gr. mel
Glasur: 1 æggehvide + 3 dl flormelis

sådan gør du:

Farin,sirup og margarine smeltes ved svag varme i en gryde
Krydderier og natron tilsættes
Blandingen afkøles til den er lunken
Æg og mel røres i og dejen æltes
Dejen skal hvile i køleskab til næste dag
Den tages ud et par timer før og æltes igennem
Dejen rulles ud og trilles til små kugler, eller udstikkes med div former
Bages ved 200 gr i ca 8 min
Afkøles og figurene dekorers med glasur