Ingredienser: Til ca 14 stk:

225 g. hvedemel

35 g. gær

1 tsk salt

1 tsk bagepulver

75 g. blød margarine

1½ dl  danskvand

Opløs gær i danskvand, tilsæt salt, bagepulver, mel og smør

Ælt det sammen til det er en glat og smidig dej- som ikke må være for fast.

Ovenstående en en grunddej og du kan så til sætte forskellige ingredienser:

Skinkeboller: Tilsæt  100g skinke og form dem som små flade boller

Ostekringler: Tilsæt 150 g emmentaler og form dem til ca. 14 kringler

Pizzaboller: Lav 14 flade boller og læg en skive tomat på hver og drys med timian, oregano og ost.

Baconfinger: Tilsæt 100 g stegt bacon og 1 tak timian og form dejen til 14 aflange tykke finger

Pensles med æg.

De skal hæve 30 min. og bages på 225 grader forvarmet ovn (210 varmluft) i ca. 10 min