Waldorfsalat passer godt til vildt, perfekt til juleand/gås
Du skal bruge:
1/2 l Creme fraiche
1 spsk Sukker
1 spsk Citronsaft
1/4 tsk Salt
Sådan gør du:
2 Æbler
4 Stænger blegselleri
1 Klase vindruer
50 g Walnøddekerner
Sådan gør du:
Rør creme fraiche, sukker, citronsaft og salt sammen
Skær alt frugt i små tern (blegselleri i bittesmå tern)
Walnødderne hakkes i små stykker, men tag et par stk fra til pynt (4 stk)
Kom det frugt og nødder op i creme fraichen, og vend det godt rundt.
Pynt med hele waløndder og et par blade fra blegselleri-stænglerne.
Stil på køl et par timer, og server.
Se kommentarer