Du skal bruge:
Tærtedej:
- 125 g mel
- 80 g koldt smør
- 2 spsk koldt vand
- ½ tsk salt
(køb evt. en rulle færdiglavet)
Æggemasse:
- 4 æg
- ca. 2 dl mælk
- salt og peber
Tærtefyld:
- 1 bundt broccoli
- 2 laksebøffer (portions stykker)
- evt. ½ pose revet ost
Sådan gør du:
- Smuldr smørret og melet sammen i en skål og ælt det til en dej sammen med vandet. Tilsæt salt. Pres dejen ud i en tærteform.
- Skyl broccolien og skær det ud i mindre stykker. Skær laksen ud i tern. Fordel fyldet i tærteformen.
- Rør æggemassen sammen i en skål og hæld det over fyldet. Æggemassen skal dække fyldet. Drys evt. meget revet ost og bag tærten ved 180 grader i 30-45 minutter til tærten er fast.
– See more at: http://www.bageglad.dk/laks-og-broccolitaerte/#sthash.3JKC4BBH.dpuf
Skriv et svar